La Madeleine Basque d’Iban, une histoire de famille
Nous vous invitons à découvrir notre histoire gourmande à travers nos délicieuses gourmandises artisanales. Situés au Pays Basque , nous offrons à nos clients une expérience culinaire authentique. Contactez notre équipe dès maintenant pour en savoir plus et savourer nos créations sucrées.
Notre histoire gourmande et authentique
La madeleine basque d’Iban a été fondée par les frères Larronde, Iban et Eneko. Fils d’artisan boulanger pâtissier, nous avons hérité du savoir-faire familial et sommes passionnés par la pâtisserie. Iban, le plus jeune, est un talentueux pâtissier qui a le secret pour fabriquer des madeleines savoureuses et délicieuses. Eneko se charge de la commercialisation de notre produit bien-aimé. Ensemble, nous nous efforçons de vous offrir une expérience gustative unique avec nos madeleines basques artisanales.
Découvrez notre histoire et notre passion pour la pâtisserie basque
La Madeleine Basque d’Iban, c’est bien plus qu’une simple fabrication de madeleine . C’est une histoire, une passion transmise de génération en génération. Fils d’artisans boulangers-patissiers, nous avons grandi dans la boulangerie familiale. Depuis notre plus jeune âge, le souhait
d’entreprendre à deux étaient bien présent. Se spécialiser dans un produit
artisanal était comme une évidence à nos yeux. Dans cette optique, nous nous sommes lancé dans deux orientation scolaire bien différentes mais
complémentaires.
Iban a effectué un CAP pâtissier ainsi qu’une mention en pâtisserie tandis qu’Eneko a obtenu son diplôme en gestion d’entreprise.
C’est donc pour cela que nous avons décidé, à 19 et 21 ans, d’entreprendre en lançant notre jeune marque spécialisée dans un produit dont nous
raffolons, la madeleine.
Découvrez notre parcours
Nous nous sommes donc lancés dans le monde de l’artisanat en septembre 2023. Il nous a fallu un peu plus de 10 mois pour
élaborer un produit au goût incontournable et inoubliable. Nous souhaitions également créer des emballages nous ressemblant, à la fois authentiques et distingués.
Notre expertise dans la pâtisserie basque fait de nous un acteur incontournable sur le marché. Nous nous différencions par la
qualité supérieure de nos produits, travaillés avec soin et minutie. Chez La Madeleine Basque d’Iban, nous mettons un point
d’honneur à utiliser des ingrédients de première qualité afin de créer des madeleines qui raviront vos papilles. Notre savoir-faire
est mis en avant dans chacune de nos créations, pour vous offrir une expérience gustative unique et délicieusement savoureuse. Faites confiance à nos madeleines basque et découvrez
une qualité et un gout qui fera toute la différence.
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Adresse
La Madeleine Basque d’Iban, Larressore, 64480